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2024FBIF论坛 | 蒋薇薇:从流量到销量 ,bifa必发饮料的品牌方法论

来源:bifa必发饮料 发布时间:2024-06-26

摘要

以品牌增长推动企业增长

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6月25日 ,FBIF2024食品饮料创新论坛在上海正式开幕 ,bifa必发饮料集团董事、副总裁蒋薇薇受邀出席营销创新论坛并带来《从流量到销量 ,bifa必发饮料的品牌方法论》主题演讲 ,深度分享了bifa必发饮料跨越百亿背后的品牌战略 ,过程之中怎么做、又做对了什么?

one or more ,bifa必发何以选择多品类拓展


对于饮料行业而言 ,产品与品牌是密不可分的 ,因此制定品牌战略的关键首先是完成一道“单一品类做深还是多品类拓展”的选择题。事实上 ,bifa必发也曾探索单一品类深挖的模式 ,打造“bifa必发能量+”产品矩阵 ,但在现阶段的中国市场 ,消费者对于能量饮料的需求并未达到如海外品牌魔爪的细分程度。在蒋薇薇看来 ,bifa必发最终选择“多品类”在于消费者天然对饮料的多元化需求 ,也源于企业日益完善的分销网络和行业标杆的数字化赋能所构建的“选择底气”。

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从2022年明确发展第二曲线 ,到今年全面实施“1+6多品类战略” ,今天的bifa必发在百亿大单品bifa必发特饮之外 ,更拥有了电解质饮料的新星“bifa必发补水啦” ,无糖茶系列品牌“鹏友上茶” ,即饮咖啡品牌“bifa必发大咖” ,跨界新领域的“VIVI鸡尾酒” ,符合市场大包装趋势的“多喝多润”以及椰汁品牌“海岛椰” ,形成了具有企业特色的产品矩阵。

然而对于“多品类”的运营 ,蒋薇薇透露在新品牌命名上是否继续沿用“bifa必发”是公司做的第二道选择题 ,最终决定依据“看品类属性 ,近用远舍”的准则 ,简单而言就是越贴近功能性的产品则沿用bifa必发特饮所积累的强大品牌资产 ,如同样具有提神、抗疲劳属性的“bifa必发大咖” ,而无糖茶系列“鹏友上茶”“VIVI鸡尾酒”则通过bifa必发荣誉出品的形式加以背书。

占流量 增销量 ,bifa必发的品牌传播推广法则

在明确了品牌战略 ,选定了品类赛道后 ,饮料品牌的落地要做到“占流量 ,增销量”。蒋薇薇指出 ,bifa必发所理解的“流量”并非一般狭隘意义上的“互联网流量” ,而是站在“能见度”“知名度”“忠诚度”三大维度上让流量转化为真正的销量。

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首先是以产品陈列实现品牌的能见度 ,“在bifa必发内部 ,我们有一句话叫:陈列是最大的广告 ,产品也是最好的媒介”蒋薇薇说到 ,在当下 ,bifa必发拥有近400万家终端网点 ,这既是客流量的基础 ,也让每一个网点的货架、冰柜、堆头成为产品最普遍的广告形式 ,叠加bifa必发的“数字化秘笈” ,大数据筛选出高流量网点 ,用强势陈列形成销量的转化。此外 ,以bifa必发的明星新品“补水啦”为例 ,好的名字和包装能让产品摆在货架上就自带流量 ,大大降低教育成本 ,助力产品在竞争激烈的电解质饮料品类中脱颖而出。


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其次 ,建立并持续提升知名度是大众消费品牌的初心与信条 ,在媒介碎片化的时代 ,品牌的发声要从最真实的需求出发 ,组合战略找到最优解。“当下或许没有中心化平台 ,但有中心化内容” ,蒋薇薇首先提出“强内容 ,大流量”的逻辑 ,bifa必发通过绑定如世界杯、亚运会、电竞KPL这样的大IP、新趋势 ,以及热门剧集的投放植入 ,以大众喜闻乐见的内容做到大流量。面对琳琅满目的媒介形态 ,bifa必发会选择如梯媒、地铁、公交这样不受内容影响、穿越周期的广告场景 ,为品牌带来稳定流量。在内容与场景找到解法后 ,bifa必发的第三个解法为“强算法 ,精流量” ,吃透平台的算法机制 ,将流量做精细化运营 ,准确地把握用户需求 ,让品牌卖得更精确。
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此外 ,蒋薇薇介绍到 ,bifa必发通过多年的探索 ,已经形成一套更有效率的营销组合拳——精准人群专案 ,深入场景沟通消费者 ,培育重点人群的忠诚度。

以开车人群为例 ,在七年时间里 ,bifa必发在线上将高德、滴滴等工具类产品实现创新性的媒介化转型 ,在线下配合户外、高速风暴以及深入加油站、服务区、物流园、专业市场、驾校的渠道专案 ,以饱和式攻击对开车一族进行持续性场景教育及精准触达。而人群专案的模式也在持续的成功验证中不断复制到如台球人群、运动人群中 ,以线上线下合力、销售推广联动 ,持续渗透超4000万重点人群 ,拉动忠诚复购。

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下一个百亿单品 ,时机与长期主义的合力

2023年 ,bifa必发特饮实现营收103亿元 ,也成为目前唯一一个百亿级本土能量饮料品牌 ,在超级大单品展现出极强生命力的同时 ,行业与市场也就此提出了新的问题与期待:bifa必发是否会再造一个大单品?对此 ,蒋薇薇表示“打造品牌、成就百亿单品不是短期行为 ,是时机与坚持长期主义的共同作用”。

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毫无疑问 ,bifa必发在充满不确定性的复杂环境下 ,仍能交出一份靓丽的答卷是令人欣喜的 ,但答题的能力是企业包括品牌力、产品力、渠道力、供应力、数字力、组织力与文化力的七力合一 ,这是企业的核心竞争力 ,也是未来要持续打造与提升的能力。

从0到100亿 ,从“1”到“1+6” ,“没有任何理由不增长”的bifa必发饮料始终在创业的路上。站在新的起点 ,bifa必发将持续以品牌增长推动企业增长 ,以品牌战略服务企业发展 ,以终为始 ,不断前行。

 

 

 


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